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Ferme de joulieu

Ferme de joulieu

La ferme de Joulieu est un élevage traditionnel de volailles en plein air. Barbara et Vincent vous proposent de retrouver le bon goût du poulet fermier. Rendez-vous à Muret, au sud de Toulouse pour profiter de nos produits.

Quel poulet choisir?

Publié par fermedejoulieu sur 20 Novembre 2013, 18:27pm

Catégories : #Infos ventes

Alors vous voulez quoi? Un gros poulet ou un petit?

Les petits font environ 2Kg, les moyens 2,5kg et les gros 3kg et plus.

Un gros poulet peut convenir pour 10 personnes, mais si tout le monde aime les cuisses il vaut mieux choisir 2 petits non?

Lors de chaque abattage, je pèse les volailles et je les classe par poids et je les dispache selon les demandes des clients en petits, moyens et gros. C'est pour cette raison, que parfois un 2,2kg peut être classé petit ou moyen poulet!

Maintenant vous conaissez les coulisses alors faites votre choix! petit ou gros?

gros-petit-poulet.jpg

Commenter cet article

furlan 08/12/2016 14:07

bonjour ,pouvez vous me dire le prix du kg du poulet et du canard

merci a bientôt

fermedejoulieu 08/12/2016 14:11

bonjour, la réponse se trouve simplement dans la rubrique tarif! merci